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    夏游南昌|解鎖一趟美味之旅
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    夏游南昌|解鎖一趟美味之旅

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    每個人心中都有一座城,當走過每一個街角時,都會忍不住想象曾經走過時的樣子,或懷舊,或潮流,或代號,都將成為那個城的記憶深深扎根在你的腦海里。
    落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色,這是詩人王勃對南昌的初印象,滕王閣作為南昌旅游的響亮名片,吸引了眾多游人慕名如來,然而當真正走進南昌,卻發現它的魅力遠不止如此。
    八一起義紀念館內,那些被定格在歷史教科書上的崢嶸歲月歷歷在目,八一廣場上軍旗永垂不朽,江西省博物館描繪了一幅幅獨屬于江西人的文化印象。
    當然,南昌還有一些不為人知的小眾景點,它們構成了南昌不可或缺的一面,獨自綻放光芒,文化創意園、美書館、喜舊雜貨鋪...
    同樣還有不容錯過的味蕾體驗,小毛崽辣味、又一家燒烤、尊味蝦皇,滿足你對“無辣不歡”的所有想象。
    那么接下來,就緊跟小編的腳步,帶你一起玩轉南昌。
    二:冬游南昌解鎖一趟尋憶之旅
    1、滕王閣
    落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色。來到南昌,除了去八一廣場感受軍旗的光輝照耀,還有這樣一個地方,萬萬不能錯過,那就是遠近聞名的滕王閣,因王勃詩句而流芳后世。
    作為江南三大名樓之一,滕王閣的風采毋庸置疑,閣樓主體凈高57.5米,建筑面積高達13000平方米,主閣采用“明三暗七”結構,從外看是三層,進入后卻發現有七層,設計感十足。閣樓莊嚴大氣,紅磚綠瓦,濃濃的江南風格。
    步入大廳,一塊精致無比的漢白玉浮雕映入眼簾,名為《時來風送滕王閣》,韻味十足,最讓人驚嘆的是閣頂的設計,色彩艷麗而不夸張,迂回盤旋,讓人眼花繚亂。
    閣內珍藏著許多珍貴歷史文物,大型丙烯壁畫《人杰圖》、《臨川夢》都這里一覽無遺。這里是俯瞰南昌的最佳之地,登高遠眺,山清水秀,無限風光盡收眼底。
    2、八一起義紀念館
    星火燎原詩畫卷,英雄熱血鑄長城。南昌八一起義紀念館是一座為紀念南昌起義而設立的專題紀念館,作為國家一級博物館、全國首批“愛國主義教育示范基地”,八一館自開放以來便門庭若市,儼然成了南昌的標志性建筑,吸引了無數游人慕名而來。
    如果說紅色是南昌的底色,那么八一起義紀念館則是底色中的薈萃和結晶,將南昌的紅色文化毫無保留地展現在世人面前,那樣真實,那樣振奮人心。館內陳列著各式各樣的革命老物件,一幅幅黑白照片,一支支剛硬的手槍,都在向游人訴說有關南昌起義的獨家記憶,將革命先烈們拋頭顱、灑熱血的無私精神詮釋得淋漓盡致。
    館內文物眾多,最讓人記憶猶新的便是“第一槍”,身后是鮮艷的軍旗與一群砥礪前行的軍隊,雕塑栩栩如生,將戰士們慷慨激昂、不畏強敵的精神面貌刻畫地恰如其分,一瞬間,那些被定格在歷史書上的故事躍然紙上,沿著400多米的歷史長廊緩緩前進,仿佛化身一名戰士,無限感慨涌上心頭,那些屬于革命先輩們的光輝歲月,永世長存。
    3、八一廣場
    泣鬼驚神第一槍,從來弱小變強梁。作為軍旗升起的地方,八一廣場是每一位來到南昌的游子必打卡之地,藍天白云下,一座雄赳赳的八一南昌起義紀念塔遺世而獨立,成為南昌紅色文化中最濃墨重彩的一筆,紀念塔高53.6米,塔身由石磚鋪就而成,塔頂是一面英姿颯爽的八一軍旗,莊嚴神圣,讓人肅然起敬。
    廣場中心四周設有軍史浮雕,分別講述了關于南昌起義、秋收起義、井岡山斗爭等八大軍事故事,其背面是以江西8個國家級風景區為題材的山水浮雕,一面是錚錚鐵骨,一面是山清水秀,相互融合,將江西的歷史文化與自然風光詮釋得毫無保留。
    廣場上還設有升旗臺,五星紅旗迎風飄揚,升旗臺北側的漢白玉刻有“軍旗升起的地方”,由江澤民親自題詞,意義深遠,地位不言而喻。除此之外,廣場還設有音樂噴泉、水幕電影等景觀,如今的八一廣場除了是南昌紅色文化的凝聚地,更是一座市民休閑娛樂的中心廣場。
    4、江西省博物館
    博物館是一座地區的文化薈萃,來到南昌,也千萬不能錯過這樣一座獨具特色的歷史文化搖籃。好看的博物館千篇一律,有趣的博物館萬里挑一,相比于其他博物館,江西省博物館最大的亮點,則是漢代?;韬顕脊懦晒?,作為一項驚世大發現,?;韬钅钩闪四喜匾脊虐l現,極大推動了古代歷史文明研究的進程。
    博物館坐落在撫河新洲上,以歷史為背景,結合自然、革命等主題,向游人呈現江西的多姿多彩。博物館的建筑取材于明代景德鎮出土的白瓷三管器,藝術感十足。
    歷史館內陳列著一件件獨一無二的歷史文物,歷久彌新,自然館內描繪了一幅幅山清水秀的自然風光,革命館內訴說著一個個感人肺腑的革命故事,古樸、清新、熱血相互融合碰撞,刻畫出獨屬于江西人的文化印象。
    博物館的鎮館之寶有乳釘紋虎耳方形青銅鼎、商代伏鳥雙尾青銅虎、元青花松竹梅紋梅瓶等等,匠心十足,在聚光燈的映襯下,每一件老物件都變得鮮活起來,向游人娓娓道來。
    5、繩金塔
    流水繞老街,清泉影古塔,在南昌的老城區,有這樣一處不容錯過的景點,街老巷幽,古韻十足,那就是坐落在金塔逸街的繩金塔,繩金塔始建于唐朝,紅白相間,古色古香,江南韻味十足。作為南昌人的鎮城之寶,繩金塔素有“水火既濟,坐鎮江城”之說,是一座不可或缺的風水寶地。
    繩金塔采用典型的江南磚木結構,塔高50.86米,塔身為七層八面,葫蘆頂造型,彰顯濃厚的宗教色彩,朱欄青瓦搭配墨角凈墻,精致感一覽無遺。
    除了古塔神秘動人,這里的繩金塔美食街更是讓人流連忘返,美食街匯聚了老南昌各大特色小吃,味道正宗,色香味俱全,街道古樸幽靜,可以看到五彩斑斕的小賣鋪,破舊不堪的櫥柜,還有一些憨態可掬的雕塑,讓人瞬間穿越回童真年代,邂逅一段愜意的浪漫時光。
    三:冬游南昌探尋遺忘的角落
    5、699文化創意園
    我從遠方來,只為遇見你。699文化創意園位于南昌市青山湖區,前身是江西華安針織總廠,如今搖身一變成了一座極具文藝氣息的文創園,更是年輕人偏愛的小眾之地。原先的蘇聯式廠房在藝術家的點綴下,成了韻味十足的紅磚房,生機勃勃的爬山虎將矮房子環繞,紅綠相間,閑趣可愛,成了一處得天獨厚的背景墻,隨手就是一部行走的大片。
    創意園集創意設計、文化教育、咖啡書店、個性餐飲等設施于一體,徘徊其中,可以聽到小酒館傳來的民謠聲,悠揚綿長,一不小心,還能與動畫片中的人物撞個滿懷,矮矮的小房子充斥著各式各樣的涂鴉,俏皮可愛,讓人倍感愉悅。如果你是一位懷舊人,那更要來這里走走,古老的食鋪、破舊的咖啡廳,還有兒時的自行車,都將你瞬間拉回90年代,一時間所有記憶涌上心頭。
    藝術是浪漫的,更是不拘一格的,原本陳舊古板的廠房,融入了幾分藝術元素,瞬間變得個性起來,古老與現代相結合,藝術與自然共生,找一個恬靜的咖啡館,隨手拾起一本圖書,窗外樹影婆娑,時光被按下了快退鍵,靜謐而美好。
    6、艾溪湖美書館
    森林之中,藕花深處,一座靜美的美書館亭亭玉立,艾溪湖美書館地處艾溪湖濕地公園,無限風光盡攬懷中,地理位置得天獨厚,沿著小徑一路前往,便能看到一塊古樸的招牌向你招手,“美書館”三個大字映入眼簾。
    艾溪湖美書館以原木色為主調,風格清新雅致,融入了大量美學設計,簡約而不簡單,為游人營造極致的舒適體驗。
    艾溪湖美書館內藏書高達兩萬余本,隨手翻開一本,便能度過一個充實而恬淡的下午。畫廊陳列著各種蝴蝶標本,五彩斑斕,帶你領略大自然的奧秘。館內設有許多精致的小桌子,可供游人閱讀休息,每一張桌子上都擺放著一個藝術感十足的花瓶,窗外云卷云舒,窗內書香四溢,歲月靜好之情油然而生。
    如今的美書館不僅是“高新文化”的靚麗名片,更是人們傳播美學的文藝空間,每逢節假日,總有一些文藝青年慕名而來,或閱讀,或攝影,亦或是找一個四下無人的靜謐之處,享受一段悠閑自在的慢時光。
    7、鳳凰洲市民公園
    從前的日色變得慢,車馬郵件都慢,一生只夠愛一個人。不知道從何時起,“慢”成了大多數人的不舍追求,在南昌,也有這樣一處慢生活,那就是鳳凰洲市民公園,在大多數人眼中,公園大多千篇一律,然而鳳凰洲市民公園卻以南昌歷史文化為背景,在悠閑散步的同時,重溫南昌舊時光。
    公園以“三條脈絡、三個節點”為規劃布局,在彰顯地方特色的同時,打造魅力濱江景觀。第一條脈絡是以流動的空間為特色的綠脈,落英繽紛,種植花卉70多種。第二條脈絡是以流動的火車軌道為特色的動脈,一條長達3.5公里的觀光火車鐵軌,帶你領略南昌的百年沉浮。第三條是以沿江慢步道為特色的河脈,沿路芳草凄美,水何澹澹。
    三個節點指的是牛行車站、親水廣場和沿江綠地。藍天白云下,一座牛行車站與南昌起義展示館靜靜矗立著,古樸幽靜,歷史厚重感迎面而來。公園內還設有一座音樂餐吧,綠樹掩映,文藝雅致,餐吧內吉他聲扣人心弦,將慢生活詮釋到極致。
    8、幾何書店  
    一杯咖啡,一本書,一個周末。位于綠地繽紛的幾何書店,是我心目中關于書店最理想的模樣。書店的裝修設計獨具一格,與其說是一家書店,倒更像是一座藝術館,精致、內斂,各種藝術元素相互碰撞,將美學詮釋到極致,整個書店以土黃色為基調,復古文藝,書香四溢,一進入就讓人流連忘返。
    書店內有無數個大大小小的門,縱橫交錯,仿佛一座迷宮,帶你開啟一場與書籍的捉迷藏之旅,除了各式各樣的文學書籍,在這里,還能看到一些關于童年的記憶,五彩斑斕的跳跳糖,憨態可掬的玩偶,還有一些小巧精致的擺件,充斥著你的眼球,在書香中感受生活真諦。
    幾何書店是文藝的,更是神秘的,一不小心就進入了不為人知的新世界,狹小的過道一側是偌大的空間,原木色的椅子擺放整齊,等候著有緣人的到來。溫暖的射燈將整個空間照亮,愜意而美好,此時此刻,再來一杯卡布奇諾,無限詩意涌上心頭。
    9、喜舊雜貨鋪
    去過廈門的小伙伴都會被舊物倉的歲月靜好模樣所吸引,在南昌,也有這樣一處小眾之地,不動聲色,在青山湖大道悄悄生根發芽,它就是喜舊雜貨鋪,一個聽上去就讓人瞬間穿越回上個世紀的名字,門口是一把飽經滄桑的椅子,斑駁不已,歷史厚重感撲面而來。門頭樹立著“喜舊”二字,喜慶而不顯浮夸,玻璃門上貼著大紅色貼紙,竟有種民國時期婚禮的既視感,點燃你的全部興趣。
    各式各樣的老電視機,顏色不一,款式各異,講述著獨屬于它們那個年代的故事,雖然屏幕不再亮起,但那些浮現腦海的記憶碎片卻永遠不會消逝。在這里,你可以找到奶奶記憶中的梳妝臺,一個破舊而不失格調的電風扇,兩個彩繪的鐵罐頭,一個小小的收音機,那些關于舊時光的模樣全部躍然紙上,讓人陷入無限沉思
    雜貨鋪的二樓是“陸上書店”,書店雖然不大,卻五臟俱全,各種中外文學應有盡有,一不小心就能邂逅有趣的靈魂。精致復古的皮沙發、繪聲繪色的老電影、古老干練的舊自行車,那些幡然逝去的鎏金歲月,在你眼前徐徐展開。
    10、瑤湖郊野森林公園
    陽光燦爛的日子里,沒有什么比逛公園更令人愉悅的了,每一座城市都有一座市民們喜聞樂見的公園,南昌也不例外,瑤湖郊野森林公園是一座集郊野、娛樂、休閑、運動于一體的公園,公園充分利用了天然瑤湖湖面和湖灘,打造一片極具海洋風情的“黃金海岸”,被市民們稱作南昌的“馬爾代夫”,每逢節假日來臨,這里總是人頭攢動,一把躺椅,一杯飲料,足以消耗一下午光陰。
    公園四面環水,綠化面積很大,宛若一座天然氧吧,約上三兩好友,騎著單車唱著歌,愜意無比。公園內有一座紅色的長橋,與湖中央相連,是一處得天獨厚的拍照勝地,橋的盡頭是一座古樸的尖頂亭,清新而不失格調。
    沙灘潔白細軟,怪石嶙峋,湖邊偶見奇形怪狀的小石子,被湖水磨平了棱角,變得無比柔和。俯瞰整座公園,宛若一座靜謐的小島,綠樹掩映,悠閑自在。
    四:必吃美食,資深吃貨的扶墻推薦
    1、又一家燒烤
    唯有愛與美食不可辜負,作為一名十足吃貨,來到南昌,除了玩,首當其沖的任務便是吃吃吃了,早在來南昌之前,就對又一家燒烤“耿耿于懷”,此次南昌之旅,終于有機會大飽口福,又一家燒烤在南昌分店眾多,而我此次選擇的是東湖店,作為一家新裝修的店,店鋪的風格讓人眼前一亮,一座偌大的帆船映入眼簾,紅白相間,無比氣派,還未真正走進,已經被撲面而來的熱情所吸引。
    走進店里,仿佛踏入了魔幻世界,五彩斑斕,各種形形色色的造型充斥著我的雙眼,樓梯口的“slogan”格外搶眼,“南昌第一騷”五個大字瞬間點燃你的全部熱情,渾身上下的細胞都開始躁動起來,仿佛穿越回十八歲。
    比起精致用心的裝修設計,我更愛這色味俱佳的燒烤,來到這里,必不可少的是點一盤豆豆牛油和烤羊肉,俗話說,想要考驗一家燒烤店味道如何,先點一盤烤羊肉,最簡單的食材,往往最考驗廚師的水平。毫無意外,一盤烤羊肉已經把我徹底征服。
    羊肉的調味搭配得恰到好處,不咸不淡,將羊肉本身的膻味去除得一干二凈,口感細膩嫩滑,相比之下,牛油的口感更加酥脆,一口下去,幸福感爆汁,絲毫不膩。
    牛蹄筋的口感簡直不要太棒,Q彈富有嚼勁,軟糯程度適中,在蘸料的搭配下,肥而不膩,讓人大快朵頤。炭烤黃喉的味道同樣讓人驚喜,取其精華,去其糟粕,同時不會讓人覺得調料味很重
    炭烤豬手是店內的招牌,也是我的最愛,一口下去,滿滿的膠原蛋白,幸福感油然而生,豬蹄的分量很足,蒜香味濃郁,搭配家鄉青菜梗,十分解膩。原味大甜蝦的味道十分正宗,吃完后舌尖回甜,稱得上是燒烤屆的一股清流。
    如果你是一位榴蓮愛好者,請一定不要錯過這里的芝士烤榴蓮,作為一家燒烤店,能把榴蓮做得如此好吃,實在令人驚喜,狠狠咬一口,感受芝士在口中拉絲,伴隨著榴蓮的清香,讓人回味無窮。
    作為一名肉食主義者,對于蛙肉總是格外情有獨鐘,來到這里,自然也沒有錯過又一家的饞嘴牛蛙,蛙肉嫩滑無比,搭配萵苣等配菜,無疑是今晚的主咖。除此之外,還有店內的無敵海螺、裸奔串串蝦、芥末鴨掌等,同樣讓人垂涎不已,值得推薦。
    當然,吃燒烤絕對少不了啤酒,這里的福佳白、白熊、誘惑8號等酒水口感醇香,價格良心,是燒烤的最佳搭配,當然,如果你不愛喝酒,也可以試一試這里的老冰糖綠豆杯和草本烏梅汁,讓你瞬間回到零度。
    2、南昌小毛崽辣味
    說起南昌,除了有豐富多彩的紅色文化,還有這樣一個揮之不去的標簽,那就是美食勝地,作為一座無辣不歡的城市,南昌的特色美食比比皆是,各種鹵味應有盡有,如果說紅色是南昌的底色,那一半絕對是“辣椒”賦予的。作為一名吃貨,行走于大江南北,吃遍了全國各地的美食,唯獨對南昌的美食戀戀不舍,“辣”分許多種,四川是麻辣,湖南是純辣,南昌則是香辣,是一種又愛又恨、欲罷不能的辣,實在讓人毫無抵抗力。
    南昌辣味數不勝數,最讓我驚喜的是南昌小毛崽辣味,一個聽上去就地道十足的名字。果不其然,進店以后,我才真正體會到什么叫酒香不怕巷子深。南昌小毛崽辣味位于南昌高新技術開發區,地理位置相對較偏,但這并不影響店內的生意,到店時還未到飯點,店內已經隊如長龍,使我更加迫不及待了。
    店內的裝修風格比較簡陋,很有老南昌的味道,去過南昌的朋友都知道,這種看似其貌不揚的小店,往往都有“獨門絕技”,讓你受寵若驚,小毛崽辣味便是如此。我們共點了8個菜,可以說是每一道都讓人贊不絕口,起初擔心辣度會讓人無法接受,但又不忍心讓廚師改變烹飪手法,但讓人意外的是,辣度完全可以接受,甚至讓人上癮。
    蚌殼子口感鮮香,沾上濃濃的湯汁,感受蚌肉在口中爆汁,一口一個,讓人吃得停不下來,滿滿一大盤,最后被我吃的一個不剩,味道一級棒。招牌藕片是一道必不可少的下飯菜,藕片厚度適中,口感薄脆,搭配店家自制的醬料,味道瞬間提升了幾個等級,再來一瓶冰鎮啤酒,一個看似普通的素菜,竟也吃出大餐的感覺。
    小蘭牛雜的味道出乎意料,作為一個不愛吃動物內臟的吃貨,向來對內臟敬而遠之,很少能吃到滿意的,此次的體驗卻讓我受寵若驚,牛雜在滾燙的鐵鍋中燙過之后,絲毫沒有原先的腥味,在綠豆芽等小菜的搭配下,口感鮮香,讓人大快朵頤。
    毛崽米粉肉是店內的招牌,粉蒸菜是江西的特色,外地很少能夠吃到,肥瘦相間的豬肉裹上綿密的米粉,口感軟糯,還有一種特殊的清香,將肥肉原本的肥膩掩蓋,健康養生,口感極佳。
    絕殺鴨頭真的是味如其名,一入口就讓人“毛骨悚然”,渾身上下的味蕾細胞全部被喚醒,有種不可言喻的驚喜,雖然味道有些辣,但卻無比過癮。
    相比之下,油浸魚的味道比較清淡,口感清甜,在蒜泥的包裹下,腥味被去除得毫無保留,沾上鮮香的湯汁,感受香味在舌尖彌漫,幸福感爆棚。鄉下臘板鴨是一道家常菜,板鴨經過秘制煙熏后,香味提煉得恰到好處,一上桌就讓人忍不住動筷,鴨肉細膩,完全不柴。
    最后來一份秘制牛肉串,好看的牛肉串千篇一律,好吃的牛肉串卻萬里挑一,相比于小炒牛肉,牛肉串很容易被烤得很老,讓人驚喜的是,小毛崽家的完全不會,師傅的火候十分到位,將牛肉本身的味道完整保留下來,經過調料的搭配,讓人吃得停不下來。
    3、尊味蝦皇(聯泰店)
    南昌美食眾多,其中不乏一些老字號餐廳,此次南昌之旅,無意間邂逅了這樣一家餐廳,原本是沖著蝦去的,結果被一碗濃郁的羊肉湯所征服,至今記憶猶新,它就是尊味蝦皇,作為一家老品牌餐廳,尊味蝦皇在南昌擁有眾多分店,而我此次打卡的是聯泰店。
    好羊無膻味,鮮香更入味,初見尊味蝦皇,就被其響亮的標語所吸引,可謂是一語成讖,一碗羊肉湯已經將我的胃完全征服。店鋪面積不大,分上下兩層,用餐環境舒適雅致,有種“無絲竹之亂耳”的悠閑。這里的羊肉全部精選自寧夏鹽池天然牧場,味道正宗,口感緊致,營養價值極高。開飯之前,先來一碗羊湯,瞬間消除一身疲憊,連同味蕾一同被征服。
    此次共點了10個菜,其中養生滋補羊肉絕對是女生的最愛,營養大補,味道更是贊不絕口,羊肉的膻味無影無蹤,搭配紅棗、枸杞等藥材,是一道不可多得的人間美味,即便是不愛吃羊肉的朋友,也一定不容錯過。
    紅柳羊肉串分量很足,羊肉超級大塊,讓人吃得無比滿足,羊肉的肥瘦程度適中,一口咬下去,汁水溢滿整個口腔,幸福感油然而生。這里簡直是羊肉愛好者的天堂,羊肉煎餃是第一次嘗試,味道十分驚喜,底部的煎巴香脆無比,餃子皮薄肉多,一口一個,讓人大快朵頤。
    藜蒿炒臘肉是一道地道的江西菜,藜蒿的清香與臘肉的熏香完美碰撞,清新解膩,是一道渾然天成的組合。
    糟酒花甲入口時略感刺激,有些出人意料,細品后卻覺得難能可貴,如此奇妙的碰撞,倒是第一次遇見,酒糟的甜辣被花甲完美吸收,是一道不可多得的下飯菜。
    油燜螃蟹為此次美食之旅注入靈魂,做法簡單,味道卻不簡單,螃蟹色香味俱全,蟹膏很足,讓人啃得停不下來。
    絕殺毛豆是這里的招牌,雖然是一道看似微不足道的小菜,味道卻是回味無窮,就連外殼都吸滿了湯汁,香脆可口,十分開胃。
    這里的長沙臭豆腐雖然是一道外來菜,味道卻是無比正宗,聞著很臭,吃著很香,將臭豆腐的精髓詮釋得恰如其分。最后來一盤清甜解膩的時蔬拼盤,細嫩清脆,為這趟美食之旅畫上一個圓滿的句號。
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